Crumbs & Crust – Zeit für Fika

Zeit für Fika ist unsere Einladung an dich zu einem besonderen Kaffeekränzchen. Die Fika hat in Schweden eine lange Tradition und wird bis heute mit Kaffee und Gebäck, dem Fikabröd, zelebriert. Aber: Sie wird nicht nur als Kaffeeklatsch verstanden. Mit dem Ritual der Fika soll das Innehalten und die bewusste Pause in den Mittelpunkt gerückt werden. Es ist die tägliche Erinnerung daran, den Moment zu genießen, einfach mal den Laptop zuzuklappen, das Handy wegzulegen und sich mit Freunden, Familie oder einfach sich selbst hinzusetzen. Gerade in unserem oft hektischen und von Terminen vorgegebenen Alltag liefert uns die Fika einen Denkanstoß für das, was wirklich zählt. 

Zeit für Fika - unsere Einladung an dich, dir mal wieder Zeit zu nehmen, zu backen und die kleinen Köstlichkeiten anschließend in Gesellschaft oder in einem Moment wohlverdienter Stille zu genießen. In diesem Magazin liefern wir dir mehr als 30 Rezepte für beliebte, skandinavische Gebäcke, vom Zimtknoten bis zum Smørrebrød. Außerdem zeigen wir dir in einem ausführlichen und groß bebilderten Spezial alles, was du wissen musst, um perfekte Kanelbullar & Co. zu backen.

Das Magazin enthält:

• Mehr als 30 Rezepte für beliebte Gebäcke aus Skandinavien wie Zimtknoten, Haferkekse, Roggenbrot, Semlor oder Lussekatter sowie eine ausführliche Anleitung für die Zubereitung von Plunderteig
  
• 5 große Themenbereiche: Skandinavische Hefe- und Plundergebäcke, Kekse, Kuchen, Brote und Festtagsgebäck
• Tipps und Tricks, wie dir Kanelbullar und Co. perfekt gelingen
• anschauliche Fotos, die dich beim Backen der Rezepte unterstützen

Umfang & Format
124 Seiten, DIN A4

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Crumbs & Crust – Zeit für Fika
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